Jeg er LYKKELIG!!

I går feiret vi som sagt en Thanksgiving nummer to. Det var veldig koselig. Vi hadde besøk av Linda sin søster, hennes mann og tre sønner, foreldrene til Linda og så Corey da. Så vi hadde et helt utrolig stort og godt måltid! Jeg laget waldorfsalat til kalkunen, og den smakte helt nydelig (ikke for å skryte eller noe, haha). Og så laget jeg hjemmelaget karamellpudding, den ble ikke fullt så vellykket, jeg brente nemlig sukkeret når jeg laget karamellen.. Haha! Jaja, det kan ikke bli like perfekt alltid.



Noen som hadde turt å smake på denne?

I dag har jeg vært på skolen, og deretter hadde jeg basketball trening. Og tror du ikke at den superkule treneren min, som jeg forøvrig snakker litt tysk med, hadde en liten gave til meg? Han fant nemlig VOSS-vann når han var oppe i "the cities", som han kjøpte til meg! Jeg ble kjempe glad :D



VOSS-vann og pink panteren (som han ga meg forrige uke)

Men det var ikke det som gjorde meg aller mest lykkelig! Det var nemlig den hvite, store saken som lå på kjøkkenbordet når jeg kom hjem: Pakke fra verdens beste Berg-familie! Tusen, tusen takk, tante Helen! :) Nå reddet dere virkelig desember måned for meg, ikke bare med den etterlengtede sjokoladekalenderen og kakemannen, men med de søte kortene :) Nå kan desember bare begynne! Også smashen da! Yummie.. Har ikke bestemt meg for om jeg skal la noen få smake eller ikke! Haha.. Men i alle fall: TUSEN TAKK! Jeg er veldig glade i dere <3



All godisen! <3

I morgen/i dag har jeg min første basketball -kamp! Jeg gleder meg faktisk litt. Hehe! Men jeg kunne gjerne trengt noen gode lykkeønskinger før den tid, så lover jeg å komme med en oppdatering i morgen :)

Send meg et julekort, vær så snill?

Jeg gjør som min kjære Pernille, og slenger ut adressen min her. Tilfelle noen av dere skulle føle for å sende meg et aldri så lite julekort:) Det hadde vært kjempe koeselig, og det ville gjort meg ekstremt glad, siden jeg elsker å få post!

Anniken Kjolseth
29933 120th St.
Comfrey, MN 56019
USA



Meg og Arnhild i lekehuset på McDonald's! :D

Nå skal jeg se meg en episode av One Tree Hill, før sengen står for tur :) I morgen kommer jeg kanskje med en liten oppdatering fra dagens Thanksgiving-middag, hvor jeg laget et par norske delikatesser! Haha :) Mer om det i morgen.

Ha en flott mandag <3

Her bor jeg...

Tenkte jeg skulle vise dere rommet mitt :) Så her er min fantastisk, nydelige hule ute på landet i Sleepy Eye.. Jeg har gjort mitt beste for at det skal bli både koselig og fint. Så gi meg en kommentar om hva dere syns da vel.. Er ikke så gøy å blogge og få 0-2 kommentarer...



Sminkebord og bilde-dekorert tavle



Memory-wallen



Wall of fame :)



Seng og nattbord



Sengen min med nye dun-dynen <3



Walk in-closet



Tavle og Torres-kalenderen



Smykkene mine :)



Bokhylle



Skittentøyskurver.. Haha

Cookies

Lager ca 36 kaker. Vi dobler alltid oppsriften slik at vi har dem i en ukes tid.

85 gram smør
3 dl brunt sukker
2 ss melk
1 ts vanilje ekstrakt
1 stort egg
4.1 dl hvetemel
1 ts salt
¾ ts natron
Sjokoladebiter eller m&m’s etter smak

Sett ovnen på 190 grader.

1)Bland sukker og smør i bollen, med en elektrisk mikser til miksen blir lett og luftig. Ta i melk, vanilje og egg. Rør inn hvetemelet, salt og natron. Putt i sjokoladebiter eller m&m’s.

2)Ta en spiseskje og lag ”klatter” med kakedeig (ikke lag dem store, for de utvider seg), som du legger på en bakeplate. Husk å ha litt mellomrom, for som sagt utvider de seg.

3)Stek dem i ovnen i 8-10 min for myke kaker (anbefales) eller 11-13 min for crispy kaker.

4)La dem avkjøle i ca 2 min og legg dem på en rist.

Her er de berømte cookiesene, som vertsmoren min lager! De er supergode. Nå har jeg sittet her kjempe lenge for å oversette oppskriften for dere, så dere bør bare lage dem :D Haha!






Nå skal jeg snart inn å se Alyssa og dem spille sin første basketball kamp, og etter det skal jeg bare hjem til Nate og se en film og spise is :) Yummie!

Ha en fin helg, Norge!

Thanksgiving

I dag har jeg feiret min aller første thanksgiving! Det var kjempe koselig :) Vi var i New Ulm hos tanten til Jessi og Alyssa. De hadde det fine huset, og hele familien var samlet. Vi spiste "turkey" og "ham", og spiste masse godt tilbehør til det. Etterpå spiste vi dessert, så på tv, pratet, spilte spill og jeg lekte litt med alle de søte barna.. Var super kjekt! En veldig herlig familie, som jeg gleder meg til å feire jul sammen med :) På søndag blir det enda en thanksgiving-feiring her hos oss, sammen med Linda sin familie. Gleder meg!












Juletreet er allerede oppe :)



Maten <3

Norge-helgen

På fredag kveld kjørte Linda meg til Mankato hvor jeg traff Pernille og hennes vertsfar. Vi leide en film, før vi kjørte hjem til dem.. Meg og Pernille hadde utrolig mye og snakke om, og vi holdt det gående kjempe lenge.. Det var veldig koselig! Vi snakket om alt mulig, så på folk på facbook (på hennes superfine MacBook Pro), spiste norsk melksjokolade og smash.. Vi så litt på filmen, samtidig som vi snakket.. Haha! Vi kom oss ikke i seng før kl var rundt 2, men da lå vi jammen meg og snakket helt frem til kl 5.. Vi sa sikkert god natt ti ganger, men vi begynte bare å snakke igjen etter det. Det er veldig godt å ha noen som er i samme situasjon som deg selv å snakke med. Sooo, thank you, Peeerniee <3

Så etter tre timers søvn, stod vi opp kl 8, lørdag morgen. Vi kledde på oss, spiste frokost (Norske knekkebrød med Jarlsberg ost, nam) før Marianne kom og vi begynte på den to-timers kjøreturen til det berømte Mall of America! Der traff vi Arnhild, og shoppingen kunne begynne. Vi shoppet i en god del timer, spiste lunsj og shoppet litt mer. Vi kom oss ikke gjennom så veldig mange butikker, fordi de er så store og mange, men tror vi fikk med oss de viktigste :) Så kom vertsmoren til Arnhild og plukket oss opp, og vi kjørte hjem til dem.. Det var et superkoselig hus, og vi fikk treffe den herlige utvekslingsstudenten som bodde med Arnhild og de, Becci (Tyskland). Vi snakket heeele kvelden, spiste taco, syklet til McDonald's, spiste is der og lekte i lekehuset og bare koste oss! Vi satt oppe til kl 4, og snakket.

Neste morgen stod vi opp kl 10, og vertsmoren til Arnhild kjørte meg, Pernille og Marianne tilbake til "the cities", hvor hun slapp oss av på IKEA! Åååå, det var akkurat som å være hjemme igjen.. Vi gikk inn der, og alt stod på svensk, alle tingene hadde sitt vanlige svenske navn og de hadde alle møblene som jeg har på rommet mitt hjemme.. Herlig! Pernille fikk seg til og med et bilde oppi sin egen seng. Haha! Vi bestemte oss for å kjøpe oss dyner, fordi de bare bruker sengetepper og flis-pledd her, så det gjorde vi. Noen kjempe deilige dun-dyner <3 Jeg sover så sykt godt om nettne nå! Ååååå <3 Men ingen av oss ha turt å fortelle det til vertsfamilien. Haha! Etterat vi fant våre herlige dyner, finner vi plutselig et lite torg med norsk melkesjkolade, pepperkaker og ballerina-kjeks! Vi tok helt av, det er rart hvor glad du kan bli for å se noe kjent.. Etter det spiste vi svenske kötbullar, og jeg som ikke egentlig liker tyttebærsyltetøy, spiste det likvel. Etter det gikk vi tilbake på MOA, shoppet litt og så hentet Linda og Alyssa oss. Så gikk meg, Alyssa, Pernille og Linda og spiste på Olive Garden, før vi gikk hjem!
En fantastisk helg, var det! <3

Thanksgiving break!

Nå har jeg fri helt til mandag, dere! Herlig :D
Men nå må jeg legge meg, for jeg har basketball trening kl 10.00 i morgen.. Når jeg kommer hjem fra den, skal jeg skrive et laaaangt blogginnlegg fra helgen! Så dere kan glede dere.. Etter det, skal jeg svare på alle de ubesvarte meldingene i innboksen min på facebook og forhåpentligvis skype litt.. Unnskyld for at jeg er så treig!! :)



God natt, USA ♥ Good morning, Norway!

SHOPPING ♥

Jeg har hatt en herlig helg med verdens skjønneste norsk-(amerikanske) jenter! Kommer et innlegg om det i morgen.. Har også en overraskelse om våre funn på en skandinavisk kjede-butikk.. Gled dere! Her er hva jeg shoppet :)




Jentene <3



Genser fra Victoria's Secret (kun fordi den var så myk)



Øredobber og smykke fra Forever 21



Sjal fra H&M, cardigan og lue fra Forever 21



Topp fra H&M, skjørt fra Forever 21



Bukser fra Hollister



Singlet med sko fra Forever 21, singlet fra H&M



Kjole fra H&M



Bukse og singlet fra Hollister, sko fra H&M

Basketball is on

Jeg fikk en kjempe koselig innboks-melding på facebook her hin dagen: Mamma kommer på besøk til meg :) Wiiihoooo! Det skal bli kjempe kjekt.

Denne uken har vært fullstappet med lekser og prøver! Hjelpe meg.. Jeg skulle aldri ha vært hjemme fra skolen på mandag. Jeg har brukt all min tid på lekser denne uken, og engelsk-klassen min holder på å ta livet av meg. Den er så utrolig vanskelig! Den er for alle de smarte seniorene, som en slags forberedelse for College. Og vi leser Shakespare og andre sånne sinnsykt innviklede historier som er skrevet på "gammel engelsk". Også er vi nødt til å skrive sånne smarte analyser, eller sammenligne to av disse sinnsyke historiene som jeg ikke skjønner bæret av.. Vel, jeg håper det blir bedre med tiden! Heldigvis gir hun meg ikke en lavere "grade" enn C, fordi hun mener jeg kan lære masse av å bare høre på de smarte folkene i klassen. Og det er i grunnen sant..
Men nå er det snart helg, og det betyr: Først overnatting hos Peeeeernie i Janesville, og deretter shopping på MOA og sleepover hos Arnhild "up in the cities".. Ååå, jeg gleder meg sånn! Det skal være en bekymringsløs helg, uten lekser, uten å måtte snakke for mye engelsk og i stedet bare kos meg en herlig gjeng med NORSKE jenter :)

Ellers startet basketball denne uken, så det er jo spennende! Haha.. Det er faktisk veldig gøy, og vi løper masse.. Så da blir samvittigheten min MYE bedre, selv om det gjør veldig vondt i alle muskler og ledd i hele kroppen! I går spurtet vi 10 min i strekk, jeg trodde jeg skulle dø.. Men jammen-santen overlevde jeg ikke det også :)Nå gleder jeg meg kjempe masse til å komme i form, og til å bli en "baller" i basketball.. Jeg tror jeg har en liten mulighet i alle fall, siden jeg har spilt håndball i snart 11 år (ja, jeg regner fortsatt meg selv som en håndballspiller).. Jeg savner forresten håndball, men det hjelper på at laget mitt faktisk spiller utrolig bra denne sesongen :) Selv om jeg gjerne skulle vært med på all moroen! Vel, vel.. Jeg er stolt av girlsa mine, jeg :) Så dere får bare stå på og fortsette å vinne!

Nå skal jeg snart avgårde på New Moon-premieren!! Ååååå, det skal bli kjekt :) Selv om jeg kommer til å være død gjennom tre prøver på skolen i morgen.. Det er synd å si det, men akkurat nå driter jeg i det :) Haha! Så lenge jeg får sett Jacob i bar overkropp er jeg fornøyd :) Yummie!



Khaley och Anniken.. Like our COWBOY boots?



Litt bilder fra helgen bare :)

Også et par søtiser:






Miss u, honey <3

Jeg har bitte-litt hjemlengsel...

... og derfor har det vært godt å få snakket med folk hjemme de tre siste dagene.. Og selv om jeg ikke alltid er så flink til å svare på meldingene dere sender meg, så elsker jeg å få dem og de gjør alltid dagene mine ti-tusen ganger bedre! For selv om jeg koser meg her, så savner jeg dere alle sammen utrolig masse! Jeg prøver bare å ikke tenke så masse på det. Jeg er kjempe takknemlig for all støtten fra dere - både venner og familie. Jeg hadde ikke klart dette uten dere :)



Meg og Kim :) hahah! GID <3

Nå har jeg masse lekser og prøve-lesing som jeg er nødt til å få unnagjort!



I tillegg er magen min fylt med sommerfugler for helgen! Jeg skal snakke norsk med en gjeng herlige jenter(blant annet disse to):D Åååå, som jeg gleder meg!

Weekend!

Det var noe jeg glemte å skrive forrige helg.. Jeg gikk med t-skjorte!! Det var nemlig 20 grader ute, i november. Skikkelig rart, men det var i det minste deilig da :) Hehe!

Så et lite sammendrag fra de siste dagene. Har gått rolig for seg på skolen, bortsett fra en matte test som var sinnsykt vanskelig og som jeg dessverre fikk en C på, men det går bra! Skal hente meg inn igjen neste gang. Er ikke noe problem det. Så har jeg hatt et par quizer i Church History, men de er heller ikke noe problem. De er ganske enkel i grunn..

På torsdag var jeg hos fotografen etter skolen. Det var sykt gøy, og jeg følte at jeg kommer til å bli fornøyd (siden jeg fikk ikke se bildene). Han var så utrolig flink, og jeg tok mange forskjellige bilder, med forksjellige settinger! Ååå, jeg gleder meg sånn til å få dem tilbake! Tok noen bilder foran det amerikanske flagget, og noen bilder med min norske t-skjorte og norske lue (som Malin har fikset).. Tror de ble ganske kule :) Skal selvsagt vise dere når jeg får dem!

Ellers har jeg sett en hysterisk morsom film tre ganger den siste uken. Så den en gang hjemme også, tror det var med Ida. Jeg ler bare mer og mer for hver gang! Hahah! Den er så utrolig søt og morsom på samme tid. Den heter "The Ringer". Så den anbefales hvis du ønsker deg en god latter!

I går var jeg med Alyssa, Nate og Jordon igjen.. Vi spilte bord-tennis, av alle ting! Det var faktisk ganske gøy. Haha! Så spiste vi pizza og rigget oss til med en film. The Ugly Truth. Elsket den! Så jeg må anbefale den også! Hahah.



Meg og min supersøte søster <3

Vel, dagen er enda ung her, så jeg får komme meg til noe :)
Ha en fin helg, folkens <3

You make me smile

Tusen takk for alle kommentarene i det siste! De gir meg lyst til å blogge:) Så fortsett og kommenter, det får meg til å smile!

Ha en super dag, alle mine kjære <3

A line a day when you're far away - little things mean a lot

Wow, det er tre måneder - på dagen - siden jeg forlot mitt fedreland. Og samtidig som det føles som en evighet siden, føler jeg ikke at det er så lenge siden likevel. Det er en veldig rar følelse, og selv om jeg stortrives her, så savner jeg jo selvfølgelig alle der hjemme. Men heldigvis er de veldig flinke til å holde kontakten, selv om jeg til tider er meget treg med å svare! Unnskyld for det..

Ellers går det masse i lekser osv. og selv om det er utrolig masse å gjøre, så trives jeg egentlig med det. Det er rart. Hjemme hadde vi jo aldri noen lekser, så når vi først fikk lekser så gjorde jeg dem alltid i storefri eller om morgenen før skolen. Nå er det så og så mange timer som settes av hver dag til lekser, og det er ikke et ork og kav slik som det vanligvis ville vært. Så det er bra!

Vil dere høre noe som er utrolig morsomt? Jeg forteller det uansett om dere vil eller ei: I avisen her, i en by med 3500 mennesker - hvor alle kjenner alle - så skriver de hvem som får bøter. Da skriver de navnet, hvor mye de må betale og hva de gjorde. Snakk om å brette ut problemene til folk i avisen.. Jeg lo meg i hjel når jeg så det.. Kjente faktisk to av dem! Haha.

Ellers er det masse på gang for tiden. Neste helg skal jeg opp til Minneapolis/St. Paul for å treffe de norske jentene jeg traff på Campen i NY; Pernille, Arnhild og Marianne. Jeg gleder meg kjempe masse! Da blir det sleepover hos Arnhild og julegave-shopping på Mall of America. Meg og Pernille har blitt enig om å ha en HELT leksefri helg. Og gjett om det skal bli deilig.
Uken etter har jeg bare en og en halv uke på skolen, pga Thanksgiving. Så da har vi ca en uke fri! Herlig! Og da skal meg, Jessi og Alyssa på Vikings-kamp, Minneapolis sitt fotball lag. Jeg gleder meg så sinnsykt! Alle guttene her er kjempe sjalu, for det er en ganske stor ting å gå på en slik kamp :) Wiii..
Så har jeg fått en mail fra mamma sin tremenning som bor i Arizona, og hun inviterte meg dit. Så jeg vurderer veldig sterkt å dra! Er kjekt å få sett mange steder når jeg er her. Og til slutt vurderer jeg å dra til enten Hawaii eller California. Men alt dette koster penger, så jeg får se. Også skal jeg jo på klassetur til Florida i april. Pluss at mine herlige bestevenner kommer på besøk til meg i månedsskiftet mars/april. Jeg kan nesten ikke vente! Så som sagt, det er masse på gang..



Noen uinteressante fakta: Jeg sender ca 100-150 meldinger daglig, og jeg snakker i telefonen mellom en og tre timer hver eneste dag.. Er ikke det sykt?



Så ville jeg bare gi en god klem til verdens beste morfar! Jeg er veldig glad i deg, og håper at du føler deg bedre <3

Dagens sang: Fireflies - Owl City

Guess I'd rather hurt than feel nothing at all

Da var langhelgen som jeg hadde gledet meg til over.. Vi hadde fri helt fra klokken 1215 på fredag, og hele dagen i dag. Det var deilig.. Selv om det selvsagt ikke har blitt så mye soving som jeg skulle ønsket, men sove kan man gjøre når man blir gammel :)
Fredag var tok meg og Alyssa sol etter skolen, så reiste vi til New Ulm og spiste Taco John's (yummie), gikk på Target og jeg kjøpte en kjempe gøy DVD, "I love you, Beth Cooper", så gikk vi til Nate og var der en stund.. Før Linda kom og plukket meg opp og vi gikk til fotografen min og planlagte hvordan senior-bildene mine skulle se ut.. Så gikk jeg tilbake til Nate, hvor vi var en gjeng som spiste pizza og så på film. Koselig!
På lørdag var jeg for det meste hjemme, hadde besøk av Jordon i noen timer og vasket huset.. Så gikk meg, Alyssa, Jordon og Nate på Applebee's og spiste, før vi gikk tilbake og hadde en liten bonfire :) Fun fun!
Dagen etter var jeg på telefonen med Monica i to timer eller noe sånt.. Veldig kjekt å snakke med deg, Moni <3 Etter det var det basketball trening, før jeg gikk til Nate med han og Jordon og så ca tre filmer og så gikk vi i hot tub'en :)
Mandag morgen, altså i dag, stod vi tidlig opp.. For å gå til Mankato. Så kl 10 satt meg, Alyssa, Nate og Jordon i bilen klare til å kjøre... Igjen.. Jeg kjøpte meg et par topper til bildene mine.. Bare et par ensfargede langarmede. Så kjøpte jeg meg et par basketball-sko og et par vanlige sko. Det ble heldigvis ikke så dyrt fordi jeg hadde en rabattkupong.. Haha! Når vi kom tilbake hadde Alyssa en lege- og tannlege-avtale og så tok vi sol. Deretter gikk vi hjem, og Ann kom og hentet meg etter et par timer og vi gikk på en banquet for fotball og volleyball. Vi spiste masse god mat, og alle fikk utdelt et diplom-lignende sertifikat. Så sa Coach'en masse fint om alle sammen, hvordan de spilte og sånn. Og jeg ar veldig spent på hva hun skulle si om meg, for jeg spilte jo ikke noe særlig. Men hun sa det skjønneste noensinne:: At jeg ga masse godt humør og glede til laget og at jeg var en god "senior-leader" for alle de yngre jentene.. Jeg ble skikkelig rørt, for jeg følte ikke egentlig at jeg var til særlig stor nytte i laget. Haha! Men tydeligvis:)

Ellers savner jeg hjemme! Jeg har dessverre fått oppleve litt av dramaet med å bo i en småby, med rykter og sånn.. Og noen ganger vet jeg ikke helt hvem jeg kan lene meg til og stole på, for så langt er det ikke noen jeg føler meg trygg hos. Og det er vanskelig å ikke ha en venn, for alle trenger det! Heldigvis har jeg en som jeg stoler mer på for hver dag, og som trøstet meg når jeg knakk sammen i dag.. Så jeg tror kanskje det kan bli et godt vennskap med tiden. Og jeg har ikke egentlig ikke lyst å plage dere der hjemme med dette, men jeg tenkte dere trengte å vite at ikke alt er en dans på roser alltid :) Men når det er sagt, er det jo ikke det uansett hvor du befinner deg i verden. Og jeg vet at jeg skal klare å komme meg gjennom dette, og at jeg skal komme meg utav det som en sterkere person. Uansett hvor klisjè det høres ut. Hehe!



Kahley med en femmer rundt halsen, som Pernille ga henne :) Haha















Hvor søtt er ikke dette? <3