fredag 27. november 2009

Cookies

Lager ca 36 kaker. Vi dobler alltid oppsriften slik at vi har dem i en ukes tid.

85 gram smør
3 dl brunt sukker
2 ss melk
1 ts vanilje ekstrakt
1 stort egg
4.1 dl hvetemel
1 ts salt
¾ ts natron
Sjokoladebiter eller m&m’s etter smak

Sett ovnen på 190 grader.

1)Bland sukker og smør i bollen, med en elektrisk mikser til miksen blir lett og luftig. Ta i melk, vanilje og egg. Rør inn hvetemelet, salt og natron. Putt i sjokoladebiter eller m&m’s.

2)Ta en spiseskje og lag ”klatter” med kakedeig (ikke lag dem store, for de utvider seg), som du legger på en bakeplate. Husk å ha litt mellomrom, for som sagt utvider de seg.

3)Stek dem i ovnen i 8-10 min for myke kaker (anbefales) eller 11-13 min for crispy kaker.

4)La dem avkjøle i ca 2 min og legg dem på en rist.

Her er de berømte cookiesene, som vertsmoren min lager! De er supergode. Nå har jeg sittet her kjempe lenge for å oversette oppskriften for dere, så dere bør bare lage dem :D Haha!






Nå skal jeg snart inn å se Alyssa og dem spille sin første basketball kamp, og etter det skal jeg bare hjem til Nate og se en film og spise is :) Yummie!

Ha en fin helg, Norge!

6 kommentarer:

Pernille Minken sa...

kos deg hos nate a sweety. *plystre plystre*
<3

Malin sa...

Endelig :D Gleder meg til å lage de!

Unknown sa...

Du får lage de kakene hjemme til neste jul.... Kanskje Malene kan prøve å lage de... Jeg har det liksom ikke i meg vet du.. He he

Mie sa...

Ja, de må vi prøve! Sikkert kjempegode :-)

Malene sa...

Ja, mamma. De prøver jeg gjerne å lage! :) Har du fått lov av Lynne å legge oppskriften ut her, Anniken? Heheheh :D

Tonje Serine sa...

NO holder meg (Tonje Serine), Malin, Ida på å lage de :D Gleder meg til å smake, de står i ovnen no :)